1. Nem Ninh Thuận 

Nem Ninh Hòa từ lâu đã trở thành một đặc sản không thể bỏ qua khi đến Nha Trang. Món nem nướng này đã nổi danh và đóng vai trò là biểu tượng ẩm thực của vùng đất Ninh Hòa - Nha Trang. Điều này được thúc đẩy bởi công thức chế biến độc đáo mà người dân địa phương đã chăm chút và hương vị đặc trưng mà không thể tìm thấy ở nơi khác.

Có hai loại nem Ninh Hòa phổ biến mà du khách nên thử là nem chua và nem nướng. Nem chua là một món ăn quen thuộc với vị chua giòn, thường được phục vụ trên các bàn tiệc của người dân miền Trung và thường được ăn kèm với chả lụa. Còn nem nướng, mặc dù không mới lạ, nhưng với thương hiệu Ninh Hòa, cách chế biến sẽ có sự khác biệt đáng chú ý do áp dụng công thức riêng của địa phương. Do đó, việc thử món nem nướng này là một trải nghiệm không thể bỏ qua khi ghé thăm Nha Trang.

Địa chỉ:

Nem nướng Đặng Văn Quyên:

• Cơ sở 1: 16A Lãn Ông.
• Cơ sở 2: Số 02 - 04 Phan Bội Châu.
• Giờ mở cửa: 15:00 - 22:00
• Điện thoại: 0258.3826.737
• Giá tham khảo: 50.000đ - 132.000đ

Nem nướng Ngọc Tiên:

• Địa chỉ: 59 Lê Thành Phương, Nha Trang
• Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
• Giá tham khảo: 20.000đ - 50.000đ

2. Bún sứa

Bún sứa là một món không thể thiếu trong danh sách những món ngon của Nha Trang. Hương vị tinh tế của biển cả được tái hiện trong mỗi dĩa bún sứa, khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải trầm trồ. Nước dùng đặc biệt được chế biến từ cá cùng các hải sản khác, tạo ra sự phong phú và độc đáo cho món ăn.

Để có được thịt sứa tươi ngon, người ta phải đi săn bắt ở những vùng biển xa đảo, tránh xa các loại sứa gây ngứa. Nước dùng đặc biệt này không chứa xương heo hoặc xương bò, mà thay vào đó là từ cá liệt, mang lại hương vị ngọt ngào đặc trưng.

Ngoài thịt sứa, bún sứa còn được kết hợp với các loại chả cá địa phương, tạo nên hương vị đặc sắc và độc đáo.

Địa chỉ:

• Quán Nguyên Loan - Số 123 Ngô Gia Tự.
• Giờ mở cửa: 5:00 - 22:30
• Điện thoại: 0935.556. 588
• Giá tham khảo: 15.000đ - 39.000đ

Quán bún sứa Hàn Thuyên 

• Số 24 đường Hàn Thuyên, Tp. Nha Trang
• Giờ mở cửa: 7:00 - 21:00
• Giá tham khảo: 15.000đ - 35.000đ

3. Bún, bánh canh chả cá 

Không thể không nhắc đến món bún/bánh canh chả cá khi đề cập đến ẩm thực của Nha Trang. Đây là một món ăn đặc sản bình dân, được người dân địa phương ưa thích và rất phổ biến ở đây. Khác biệt với các loại bún chả cá khác, chả cá Nha Trang thường được chiên thay vì trụng chín. Nguyên liệu cho món chả cá này thường được đánh bắt trong ngày, mang lại hương vị tươi ngon đặc trưng.

Món bún/bánh canh chả cá là một lựa chọn dễ tìm thấy trên các con đường ở Nha Trang. Tuy nhiên, để thưởng thức món ăn đậm đà như thực địa phương, bạn có thể đến quán bánh canh chả cá trên vỉa hè tại đường Trần Văn Ơn. Nơi này cũng phục vụ các món như trứng cá, lòng cá, đều ngon và không có vị tanh hoặc đắng như bạn có thể tưởng. Tuy nhiên, do món này rất phổ biến, nên bạn nên đến sớm để tránh tình trạng hết hàng.

Địa chỉ:

Bánh canh vỉa hè - 9 Trần Văn Ơn, Lộc Thọ.

• Giờ mở cửa: 9:00 - 21:00
• Giá tham khảo: 15.000đ - 30.000đ

Bún cá Đức - B8 Phan Bội Châu.

• Giờ mở cửa: 6:30 - 00:00
• Giá tham khảo: 20.000đ - 55.000đ

4. Bánh căn 

Bánh căn là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt, còn được gọi là "tiểu Paris". Tuy nhiên, ở Nha Trang, món bánh căn lại có một phong cách làm đặc biệt, mang đậm hơi thở của thành phố biển. Thay vì chỉ có nhân trứng cút, thịt heo, và thịt bò bằm như thông thường, người dân ở đây thường thêm vào các loại hải sản như mực, tôm, bạch tuộc, hoặc hến để tạo ra hương vị đặc trưng.

Khi thưởng thức, vị béo của bột bánh hòa quyện với vị ngọt tươi của hải sản, kết hợp với cảm giác giòn rụm của bánh mì chiên, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt không thể quên. Các quán bánh căn ở Nha Trang thường phục vụ kèm theo các loại nước chấm như nước mắm ngọt, mắm nêm, và mắm cá.

Một số địa chỉ nổi tiếng cung cấp bánh căn tại Nha Trang bao gồm:

• Buổi sáng: Bánh căn 151 Hoàng Văn Thụ.
• Buổi trưa đến tối: Bánh căn cô Tư Quán, địa chỉ trên đường Tháp Bà (7A), đối diện với Tháp Bà.

Đây là những địa điểm được ưa chuộng bởi người dân và du khách khi muốn thưởng thức hương vị đặc trưng của món bánh căn Nha Trang.

5. Mực rim 

Khi nói đến các món ngon đặc sản của Nha Trang, không thể không nhắc đến mực rim. Như một biểu tượng của ẩm thực địa phương, mực rim là điều không thể thiếu trong danh sách đặc sản của thành phố. Mực rim ở Nha Trang thường được làm từ mực khô, đã trải qua quá trình phơi khô dưới ánh nắng trong 7 ngày, tạo nên hương vị đặc trưng, ngọt ngào và thơm nồng.

Ngoài cách rim truyền thống với me, người dân Nha Trang cũng thường kết hợp mực khô với ớt hoặc nướng trực tiếp. Món mực rim thường được kết hợp với cơm trắng, cháo trắng hoặc dùng làm nguyên liệu cho các loại gỏi.

Địa chỉ: 

Chợ Đầm Nha Trang, số 09 Chung cư B, chợ Đầm

• Giờ mở cửa: 7:00 - 20:00
• Giá tham khảo: 20.000đ - 180.000đ

Chợ Xóm Mới số 49 Ngô Gia Tự

• Giờ mở cửa: 06h00 - 17h00 hàng ngày.
• Giá tham khảo: Từ 25.000 VNĐ - 60.000 VNĐ/hũ.

6. Gỏi cá mai 

Một trong những món ngon của Nha Trang mà bạn có thể dễ dàng thưởng thức ở bất kỳ quán ăn nào là món gỏi cá mai. Cá mai là loại cá nhỏ, có thịt trong và đặc biệt là không có hương vị tanh như các loại cá khác. Đặc điểm này khiến cho gỏi cá mai trở thành một món ăn đặc biệt và phổ biến tại địa phương này. Cá mai thường chỉ được sử dụng để làm gỏi và không được sử dụng cho các món ăn khác.

Một món gỏi cá mai hoàn hảo cần có vị ngọt tự nhiên từ cá, vị chua nhẹ từ chanh và hương cay từ ớt. Nước chấm thường được phục vụ cùng, thường được chế biến từ xương cá mai để tăng thêm hương vị cho món gỏi.

Địa chỉ:

Gỏi cá mai Hà Ra Nha Trang

• Đầu cầu Hà Ra, số 188 đường 2/4 thuộc phòng Vạn Thanh
• Giờ mở cửa: 16:00 - 23:00
• Giá tham khảo: 20.000 đồng - 70.000 đồng 

Gỏi cá mai Cô Hằng Nha Trang

• Đường Hồ Tùng Mậu tại phường Vĩnh Thọ
• Giờ mở cửa: 10:30 - 17:30
• Giá tham khảo: 50.000 đồng - 150.000 đồng 

7. Bánh xèo mực Nha Trang 

Giống như bánh căn, người dân Nha Trang thường ưa thích bánh xèo với nhân hải sản thay vì nhân thịt heo như ở các vùng khác. Một trong những loại nhân phổ biến nhất tại các quán bánh xèo là mực tươi, mang hương vị đặc trưng của vùng biển miền duyên hải. Điểm đặc biệt của món này chính là sử dụng mực sữa bé, được bắt từ biển lên và chỉ được rửa sạch, giữ nguyên con mà không phải mổ ra lấy mực như bình thường. 

Khi bạn cắn vào con mực, túi mật bên trong sẽ vỡ ra, mang theo hương vị hơi mặn, nhưng không quá nặng như muối, tạo nên một hương vị đậm đà và thú vị cho món ăn. Phần mật này cũng có lợi cho sức khỏe, vì vậy bạn không cần phải lo lắng.

Địa chỉ:

Bánh xèo mực Nha Trang Cô Tám

• Địa chỉ: Số 6 Tháp Bà, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
• Giờ mở cửa: 16:30 - 21:30
• Giá dao động: 4.000 đồng - 50.000 đồng 

Bánh xèo Nha Trang Chảo

• Địa chỉ: Số 85 đường Tô Hiến Thành, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa 
• Giờ mở cửa: 16:00 - 20:00
• Giá dao động: 20.000 đồng - 25.000 đồng 

8. Bò nướng Lạc Cảnh 

Chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy Vietsun Travel gợi ý bạn thưởng thức món bò nướng khi đến thành phố biển. Tuy nhiên, đây không phải là một lựa chọn sai lầm, bởi món bò nướng tại quán Lạc Cảnh đã nổi tiếng từ hơn 40 năm qua. Lạc Cảnh không chỉ là một địa danh phổ biến như nem Ninh Hòa hay bánh ướt Diên Khánh, mà còn là tên của một quán ăn bình dân chuyên về bò, và món nổi tiếng nhất của họ chính là bò nướng.

Bò nướng thường được phục vụ kèm theo bánh mì. Bạn có thể thưởng thức như một chiếc bánh mì kẹp, hoặc theo cách truyền thống của dân địa phương bằng cách móc hết ruột bánh mì, xé vỏ thành từng mảnh nhỏ và ngâm trong phần nước ướp bò còn sót lại trên dĩa. Sau đó, bạn nướng bánh mì cho đến khi chín và thưởng thức cùng với bò là một trải nghiệm tuyệt vời không thể bỏ lỡ.

Địa chỉ:

Quán Lạc Cảnh:

• Số 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Xương Huân.
• Giờ mở cửa : 9h00 - 21h15
• Gia tham khảo: 100.000 - 160.000 VNĐ
• ĐT liên hệ: 0258 3821 391

Hy vọng thông qua danh sách 8 món ăn đặc sản Nha Trang ngon nhất mà Viet Sun Travel  đã giới thiệu sẽ giúp bạn có thể thưởng thức đủ các món ăn ngon của vùng đất này với giá cả vô cùng phải chăng và đặc biệt, đảm bảo bạn sẽ khó lòng tìm thấy chúng ở bất kỳ nơi nào khác. Khi đến

Nha Trang, việc thưởng thức ẩm thực đặc trưng không chỉ giúp bạn cảm thấy no "sướng" cái bụng mà còn giúp bạn tích lũy năng lượng để khám phá và trải nghiệm hết tất cả những điều thú vị ở đây.

=> Inbox ngay hoặc gọi hotline 1800 5555 39 (miễn cước) để nhận thông tin về tour du lịch trong và ngoài nước ngay hôm nay nhé!